Les biscuits de la joie d’Hildegarde

Le Serial Biscuit

Il fait trop froid, pas envie d’aller au parc, c’est une bonne occasion de proposer à vos chérubins de mettre la main à la pâte. Vos apprentis cuistos vont adorer réaliser ces gourmandises avec vous. Découvrez la fameuse recette d’Hildegarde  (Cf. ci-dessous) qui a été adaptée par la bloggeuse « La Princesse au petit pois ».

Retrouvez tous les bienfaits de quelques ingrédients de cette douceur épicée dans le good to know!

Ingrédients 

POUR 8 À 10 BISCUITS

• 45g de beurre
• 35g de sucre roux
• 17,5g de miel
• 1 jaune d’œuf
• 125g de farine de petit épeautre
• 3g de muscade râpée
• 3g de cannelle moulue
• 12 clous de girofle moulus

Préparation 

• Préchauffer le four à 180°C
• Faire fondre doucement le beurre
• Mélanger tous les ingrédients
• Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau.
• Découper des formes à l’emporte pièce
• Poser les sur une plaque revêtue de papier sulfurisé
• Enfourner le tout pendant 10-15min.

Pour le goût, les biscuits devront être légèrement mous à la sortie du four.

Source : http://www.princesseaupetitpois.fr/article-3861274.html