Le Serial Biscuit
Il fait trop froid, pas envie d’aller au parc, c’est une bonne occasion de proposer à vos chérubins de mettre la main à la pâte. Vos apprentis cuistos vont adorer réaliser ces gourmandises avec vous. Découvrez la fameuse recette d’Hildegarde (Cf. ci-dessous) qui a été adaptée par la bloggeuse « La Princesse au petit pois ».
Retrouvez tous les bienfaits de quelques ingrédients de cette douceur épicée dans le good to know!
Ingrédients
POUR 8 À 10 BISCUITS
- 45g de beurre
- 35g de sucre roux
- 17,5g de miel
- 1 jaune d’œuf
- 125g de farine de petit épeautre
- 3g de muscade râpée
- 3g de cannelle moulue
- 12 clous de girofle moulus
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre doucement le beurre
- Mélanger tous les ingrédients
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau.
- Découper des formes à l’emporte pièce
- Poser les sur une plaque revêtue de papier sulfurisé
- Enfourner le tout pendant 10-15min.
Pour le goût, les biscuits devront être légèrement mous à la sortie du four.
Source : http://www.princesseaupetitpois.fr/article-3861274.html
