Un mélange de dattes, de noix de coco et d’amandes
Ingrédients
POUR 1 À 2 PERSONNES
350 g de dattes dénoyautées 20 g de flocons de noix de coco 35 g d’amandes
1 pincée de sel de mer
Préparation
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange grossier. Ce granola se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Préparez ce granola en grande quantité et conservez-le au réfrigérateur. Son mélange sucré-salé en fera rapidement un must pour toute la famille.
Ce mélange peut être servi avec un bol de fruits ou un smoothie. Nos préférées sont les dattes Medjool !
Provenance et correction éditoriale
Recette présentée à partir de Medical Medium — Les aliments qui vont transformer votre vie, Anthony William, Guy Trédaniel éditeur.
Correction du 10 septembre 2026 : les promesses médicales et les quantités prescrites pour le sommeil ou la méditation ont été retirées, faute de preuve établie dans cet article. La recette est proposée pour son intérêt culinaire, sans garantie thérapeutique.
