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Fraise à la pistache
- mardi 22 mai 2018
- 1 Min de Lecture
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Une envie de fraise
INGRÉDIENTS
POUR 4 PERSONNES
400 g de fraises mara des bois
4 cuillères à soupe de pistaches nature
Quelques gouttes de sirop d’orgeat
PRÉPARATION
Lavez les fraises, épongez-les délicatement avec un papier absorbant puis équeutez-les. Répartissez-les dans 4 coupes.
Concassez grossièrement les pistaches et saupoudrez-en les fraises. Arrosez de quelques gouttes de sirop d’orgeat avant de servir.
GOOD TO KNOW !!!
La fraise réunit de nombreux composants antioxydants, principalement la vitamine C, (elle en apporte plus que les oranges), et des flavonoïdes, antioxydants. Ces derniers renforcent la paroi des artères et protègent la peau.
Pour aller plus loin : Salade express par Héloïse Martel aux éditions First
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